Печень является одним из важнейших органов человеческого тела, который защищает нас от воздействия токсинов. Регулярное употребление спиртных напитков и курение причиняет вред не только печени, но и всему организму.
Печень и вредные привычки
Наибольший вред здоровью печени оказывает такой напиток, как пиво. По мнению врачей, водка является более безопасным для организма продуктом, нежели слабоалкогольные напитки или даже безалкогольное пиво. Большинство людей не в состоянии контролировать количество выпитого, если в нем содержится низкий процент алкоголя.
Все спиртные напитки, от водки до безалкогольного пива, опасны для здоровья печени и способствуют разрушению ее клеток, потому что содержат токсическое вещество, известное как этиловый спирт. Понятие безалкогольное пиво достаточно условно, т. к. в его состав так же как и в состав водки, входит спирт, хотя и в минимальном количестве. Помимо этого, в пиво зачастую добавляют кобальт, обладающий токсическим действием на ткани печени. При регулярном употреблении даже безалкогольного продукта, количество этого вредного вещества в организме превышает граничное значение в 10 раз, что способствует развитию воспаления. Поэтому важно учитывать даже небольшую дозу алкоголя, содержащуюся в безалкогольном пиве.
Привычка пить кофе не относится к категории вредных, однако также является распространенной и зачастую вызывает зависимость. Умеренное потребление напитка может быть полезно, т. к. помогает защитить печень от губительного влияния алкоголя, отложений излишнего жира и чрезмерного количества железа. Человек, который ежедневно выпивает 1-2 чашки кофе, менее подвержен заболеваниям органа. Связано это с образованием условного защитного барьера для печени. Не стоит злоупотреблять кофе, чтобы избежать возрастания нагрузки на сердце. Противопоказан напиток в таких случаях:
- Нельзя употреблять кофе вместе со спиртными напитками и жирной, сладкой пищей.
- Не рекомендуется пить кофе натощак.
- Пить кофе нужно умеренно, предпочтение отдавать натуральному зерновому кофе.
Растворимый кофе содержит много синтетических добавок и вредит печени и другим органам.
Некоторые люди в погоне за здоровым образом жизни придерживаются принципов правильного питания, отказываются от вредных привычек и занимаются спортом. Иногда, желая улучшить результат, принимают дополнительное количество протеина, способствующего наращиванию мышц. При этом очень важно не превышать дозировку белка. Чрезмерное потребление протеина оказывает негативное влияние на работу печени и чревато такими симптомами, как тошнота, усталость. Его избыток способствует образованию в организме азотистых соединений, перегружающих орган. Однако в умеренных объемах протеин необходим для восстановления клеток печени и предотвращения ее жировой инфильтрации.
Конечно, питание, усиленное протеином, увеличивает нагрузку на печень. Однако она не сравнима с той, которую испытывает этот орган, когда перерабатывает алкоголь.
Одной из самых распространенных вредных привычек является курение. Химические вещества, которые присутствуют в сигаретном дыме, препятствуют выполнению печенью своих функций.
Как курение влияет на печень?
Поскольку все части организма функционируют как единый механизм, курение негативно влияет не только на дыхательную систему. Под влиянием никотина происходит нарушение всех важных функций, которые должна выполнять печень.
Нейтрализация токсинов из кровеносной системы. Печень выступает в роли фильтра, выделяя вещества, необходимые для поддержания жизнеспособности организма. Курение способствует увеличению нагрузки на орган. К примеру, синильная кислота, которая является составляющей сигаретного дыма, перерабатывается в безвредный роданистый калий. С ростом количества токсинов, требующих фильтрации, печень перегружается и появляются симптомы интоксикации.
Хронические болезни. При имеющихся заболеваниях печени у курильщиков, их лечение затрудняется, а риск развития осложнений взрастает. В частности, цирроз не только препятствует регенерации клеток, но и снижает способность органа фильтровать токсины. Происходит замещение здоровых клеток рубцовой тканью. При необходимости обработать вредные вещества, присутствующие в табачном дыме, пораженная циррозом печень уже не в состоянии справиться с задачей. Как следствие, токсины наносят вред нервной системе и могут привести к заболеваниям головного мозга. К тому же курение препятствует усваиванию организмом протеина.
Метаболизм жирных кислот. Печень играет важную роль в регуляции уровня жиров в крови с помощью вырабатываемого ею холестерина. При заболеваниях органа нарушается баланс хорошего и плохого холестерина, что в совокупности со способностью никотина увеличивать количество жиров в крови, создает опасность накопления избытка липидов. Это может иметь тяжелые последствия начиная от портальной гипертензии и оканчивая инсультом.
Борьба с канцерогенами. Сигаретный дым содержит множество канцерогенных веществ. В состав смол входят полициклические ароматические углеводороды, которые нарушают ДНК клеток и являются причиной их аномалии, известной как рак.
Проблемы с сосудами. Печень пронизана множеством сосудов, а курение, как известно, влияет на них пагубно. При патологиях гепатобилиарной системы, непроизвольное сжатие сосудов в печени может усугублять хронические болезни этого органа и ухудшать его работу.
Что внутри сигарет?
В дыму горящей сигареты содержится более 4000 разнообразных химических соединений, из которых 12 вызывают рак. Наиболее токсичны следующие составляющие табачного дыма:
- Ацетон — легковоспламеняющаяся, бесцветная жидкость. Используется в качестве растворителя. Является одним из активных ингредиентов жидкости для снятия лака.
- Аммиак — бесцветный, едкий газ. Также входит в состав средств бытовой химии. Согласно результатам исследований, способствует развитию привыкания к курению.
- Мышьяк — серебристо-белый, очень ядовитый химический элемент. Этот смертельный яд используется в инсектицидах.
- Бензол — легковоспламеняющаяся жидкость, полученная из каменноугольной смолы и используемая в качестве растворителя. Содержится в некоторых видах водки. Способствует развитию рака.
- Бензапирен — желтый кристаллический углеводород, содержащийся в каменноугольной смоле и сигаретном дыме. Одно из самых сильных канцерогенных химических веществ.
- Бутан – углеводород, используемый в качестве топлива. Благодаря способности легко воспламеняется, используется при получении бензина.
- Кадмий – металл, используемый в сплавах. Этот токсин приводит к повреждению печени, почек, и мозга. Остается в организме в течение многих лет.
- Формальдегид — бесцветный едкий газ, используемый в растворах в качестве дезинфицирующего средства и консерванта.
- Свинец – тяжелый, голубовато-серый металл. Очень токсичен. Вызывает отравление, которое наносит вред мозгу.
- Пропиленгликоль — вязкая гигроскопичная жидкость. Используется в качестве антифриза и растворителя в тормозной жидкости.
- Скипидар – бесцветная жидкость из смол хвойных деревьев. Очень токсичен и обычно используется в качестве растворителя.
Именно печень расщепляет все эти вещества и делает их относительно безопасными для человека. Стоит только представить, насколько они вредны и сразу станет ясно, почему курение плохо сказывается на печени.
Полный отказ от курения, потребления водки, пива поможет изменить губительные процессы, вызванные этими вредными привычками. Нужно хорошо подумать, прежде чем продолжать, стоит ли сомнительное удовольствие от выкуренной сигареты, тех заболеваний, с которыми сталкивается курильщик. Особенно когда речь идет о здоровье печени.